Cette courge musquée farcie au fromage et à la friteuse à air est un incontournable

Transformez une simple courge en quelque chose de spécial

La courge musquée est un légume étonnamment polyvalent. Il peut être à la fois sucré et salé, ce qui le rend parfait pour la créativité culinaire, mais savoir exactement comment en tirer le meilleur parti peut être délicat.

En cherchant des recettes de plats réconfortants à essayer lors de mes tests des meilleures friteuses à air, j'ai découvert ce plat de courge musquée farcie au fromage et à la friteuse à air qui rehausse les légumes et constitue l'aliment ultime pour les soirées plus froides et plus sombres.

La courge est farcie d'un mélange de légumes et de saucisses et garnie de fromage. Il est suffisamment copieux pour servir de plat principal, ou vous pouvez le servir comme plat d'accompagnement. De plus, une seule courge musquée nourrit deux personnes, donc c'est aussi économique.

Ci-dessous, je vais vous expliquer comment créer de la courge musquée farcie au fromage dans une friteuse à air lorsque vous avez envie de glucides au fromage ou que vous ne vous sentez tout simplement pas inspiré.

Si vous n'avez pas encore franchi le pas et vous achetez une friteuse à air, ou si vous cherchez à la mettre à niveau, consultez nos friteuses à air les mieux notées ci-dessous, toutes disponibles à l'achat maintenant aux meilleurs prix.

Et si vous hésitez toujours et que vous vous demandez si vous devez acheter une friteuse à air, vous voudrez peut-être lire notre article pour vous aider à décider si les friteuses à air en valent la peine.

La recette de courge musquée farcie au fromage et à la friteuse à air que j'ai suivie provient de la chaîne YouTube Caliente Kitchen de Manuel Villacorta. Il a été regardé 77 000 fois et cela continue, donc Manuel a clairement quelques fans.

La recette originale contenait des champignons, mais je ne les aime pas, alors je les ai laissés de côté. Vous pouvez également sauter les saucisses si vous souhaitez préparer une option végétarienne.

Pour préparer de la courge musquée farcie au fromage et à la friteuse à air, vous aurez besoin des éléments suivants :

Étape 1: Réglez votre friteuse à air à 375F / 190C. Coupez la courge butternut en deux dans le sens de la longueur et récupérez les graines.

Étape 2:Placez les moitiés de courge, côté coupé vers le bas, dans la friteuse et laissez cuire 20 minutes.

Étape 3:Retournez les moitiés et poursuivez la cuisson encore 10 minutes.

Étape 4: Pendant que la courge cuit, faites revenir les oignons, le poivre, l'ail, l'origan et les saucisses pendant environ cinq minutes à feu moyen-vif. Vous pouvez également faire cuire ces ingrédients pendant 10 à 15 minutes dans votre friteuse à air si vous disposez d'un modèle à double panier.

Étape 5 : Ajoutez la sauce marinara et le parmesan dans la poêle ou la friteuse et mélangez. Cuire pendant cinq minutes supplémentaires.

Étape 6 :Une fois la courge cuite, grattez un peu de chair cuite en laissant une fine couche sur la peau.

Étape 6 :Mélanger la chair de butternut cuite avec le mélange de sauce marinara.

Étape 7 :Remplissez chaque moitié de butternut avec le mélange de sauce marinara et garnissez de fromage râpé.

Étape 8 :Remettez les moitiés de courge musquée farcies dans la friteuse et laissez cuire pendant huit minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Cette courge musquée farcie au fromage et à la friteuse à air coche toutes les cases que vous espérez avec une recette d'automne chaleureuse et réconfortante.

Tant que vous réglez le temps et la température de cuisson corrects, la courge doit être cuite uniformément et la garniture au fromage et à la viande ajoute des couches de complexité à chaque bouchée de ce qui peut être un légume de base.

C'est un plat qui non seulement satisfait mais qui impressionne également, ce qui en fait un plat principal parfait pour toute occasion.

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Victoria Woollaston est une journaliste scientifique et technologique indépendante avec plus d'une décennie d'expérience dans la rédaction pour Wired UK, Alphr, Expert Reviews, TechRadar, Shortlist et le Sunday Times. Elle s'intéresse vivement à la technologie de nouvelle génération et à son potentiel à révolutionner notre façon de vivre et de travailler.

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