Les 8 meilleures caves à vin et réfrigérateurs pour le stockage en 2023

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Le vin a une drôle de façon de vous faire douter de vous-même. Avez-vous acheté le bon type de vin ? Le buvez-vous avec la bonne nourriture ? A-t-il été correctement refroidi, aéré et versé ?

Même si vous n'êtes pas totalement sûr de vos connaissances en matière de vin, vous pouvez toujours déguster un bon verre à la maison. Un moyen de garantir que votre vin soit toujours à son meilleur ? Une cave à vin.

« Le vin est un petit bébé fragile et doit être conservé non seulement à une température plus fraîche, généralement inférieure à 70 degrés, mais également à une température constante à tout moment. Les réfrigérateurs à vin sont le meilleur moyen d'y parvenir si vous n'avez pas accès à un type de cave à vin », a déclaré Samantha Capaldi, sommelière et animatrice du club de vin, au New York Post.

Une cave à vin vous permet de conserver un petit stock de bouteilles afin d'avoir toujours du vin prêt à emporter pour un dîner décontracté, pour recevoir quelques amis ou pour une fête. Donc, si vous buvez suffisamment de vin pour vous demander si un refroidisseur à vin vaut l’investissement, c’est probablement le cas.

Les caves à vin peuvent varier considérablement en termes de taille, de prix et de complexité. Ci-dessous, vous trouverez le type le mieux adapté à vos besoins. Pour obtenir des conseils sur la recherche et l'utilisation d'une cave à vin, consultez notre FAQ experte avec Capaldi et un autre sommelier professionnel, B. Pierre Asti.

Pendant que vous y êtes, procurez-vous quelques cadeaux pour les amateurs de vin de votre vie et envisagez d'acheter un chariot de bar pour exposer vos verres à vin.

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Les experts de Wine Enthusiast fabriquent des outils de stockage de vin haut de gamme depuis 40 ans et constituent votre meilleure chance d'obtenir une cave à vin de qualité restaurant pour votre maison. Tous leurs produits sont également assortis d'une garantie d'un an couvrant les pièces et la main d'œuvre, vous ne serez donc pas laissé seul si vous rencontrez des problèmes.

Ce refroidisseur à vin offre un mélange stellaire d'espace – avec des casiers pour 32 bouteilles – et de fonctionnalité – avec une conception à deux zones pour conserver différentes variétés de vin à leur température de stockage optimale. Son compresseur est également conçu pour durer plus longtemps que ceux des réfrigérateurs à vin moyens, et à 500 $, le prix est plus que juste pour ce niveau de qualité.

Profitez de la réputation inégalée de Wine Enthusiast dans un format compact et pratique. Ce réfrigérateur à vin de six bouteilles peut tenir sur votre comptoir ou être rangé dans votre cuisine, et son interface à écran tactile vous permet de régler la bonne température puis de l'oublier, car vous savez que le réfrigérateur maintiendra toujours un niveau de fraîcheur constant.

Si vous ne gardez que quelques bouteilles de vin sous la main à un moment donné, c’est une option judicieuse. Cela n’ajoutera pas non plus grand-chose à votre facture énergétique en raison de l’efficacité du fonctionnement de son système de refroidissement. Idéal pour les petites cuisines et les bureaux.

Coûtant un peu moins de 200 $ sur Amazon, ce réfrigérateur Wine Enthusiast est un type d'achat à acheter maintenant, merci-plus tard. Il est fabriqué par l'une des marques les plus fiables en matière de systèmes de refroidissement du vin, peut contenir un nombre décent de bouteilles et prend autant de place qu'une petite commode ou une table d'appoint. Certainement une victoire pour quiconque essaie d’économiser de l’espace.

Ce réfrigérateur à vin est doté de la technologie de compresseur haut de gamme de Wine Enthusiast pour maintenir constamment vos boissons à la bonne température. Vous pouvez facilement régler la température grâce à quelques boutons simples en haut, et avec un panier de rangement en bas, vous aurez toujours de la place pour quelques bouteilles supplémentaires.

Ce modèle Artevino est en fait fabriqué par Wine Enthusiast, vous savez donc que vous obtenez l'une des meilleures machines pour votre argent. Capable de contenir jusqu'à 200 bouteilles, cette cave à vin est un choix judicieux si vous recevez beaucoup ou si vous souhaitez conserver des vins dans le but de les faire vieillir.

Les belles étagères en bois coulissent pour vous permettre d'accéder facilement à votre collection, et plusieurs d'entre elles sont suffisamment hautes pour contenir des bouteilles plus grosses comme des magnums ou des bouteilles de champagne rondes. De plus, une étagère de présentation sur le dessus vous permet de stocker une demi-douzaine de bouteilles verticalement. Si vous achetez plusieurs vins, c’est un moyen utile de vous rappeler les variétés que vous avez sous la main.