Déjeuner au poivre, japonais D - Shanghai Congélateur Inc.

CHANDLER, AZ — Un concept originaire du Japon fait son chemin vers la Valley ! Voici ce que nous avons découvert sur Pepper Lunch et son expansion prévue en Arizona.

« Pepper Lunch est une assiette chaude japonaise, un restaurant rapide et décontracté... vous commandez au comptoir ou dans un kiosque et en trois à cinq minutes, nous vous apportons une assiette chaude grésillante d'ingrédients authentiques de la cuisine japonaise appelée Pepper Rice... c'est une plaque chauffante à 500 degrés que vous pouvez mélanger et grésiller à votre guise », a déclaré Troy Hooper, PDG de la division nord-américaine de Pepper Lunch, dans une interview avec ABC15.

Pepper Lunch est fier d'être un restaurant japonais DIY Teppanyaki.

« Le teppanyaki est ce à quoi on pense traditionnellement… [les restaurants] où vous allez vous asseoir autour d'une table chauffante et le chef sort et il cuisine devant vous. C'est le même type de nourriture que celui préparé pour une personne », a expliqué Hooper.

Ne vous inquiétez pas, si vous ne souhaitez pas cuisiner vous-même, une option à emporter sera disponible.

Agrandissement de la vallée

"10 unités au cours des cinq prochaines années" sont en préparation pour la Valley, selon Hooper et deux des associés directeurs de l'équipe Pepper Lunch Arizona.

Où vont-ils ouvrir en premier ? "Nous allons nous concentrer sur la vallée du Sud-Est pour commencer dans la région de Chandler/Gilbert, puis [nous] examinerons également Tempe et Paradise Valley", a déclaré Jake Ireland, associé directeur de Pepper Lunch Arizona, à ABC15. «Nous espérons ouvrir le premier site au cours du troisième trimestre 2024.»

Selon l'Irlande, l'objectif est d'ouvrir le premier site en septembre ou au début de l'année prochaine.

Le premier Pepper Lunch en Arizona devrait être une vitrine autonome, mais les futures unités de l'entreprise pourraient également se trouver dans des installations différentes.

"Nous recherchons d'abord des devantures de magasins, mais le concept au Japon a également un modèle express qui peut aller [dans] des centres commerciaux ou des stades, ou même à la cafétéria de l'université d'État de l'Arizona, dans un endroit comme celui-là qui conviendrait. aussi », a expliqué l’Irlande.

*La vidéo dans le lecteur ci-dessus présente les meilleures choses à faire dans la vallée, les nouvelles entreprises de divertissement et bien plus encore. En savoir plus à ce sujet, ici.

Choses à faire

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