Recette : Le pain à l'ail et aux crumpets « croustillants » à la friteuse à air cuit en huit minutes

Les crumpets sont traditionnellement dégustés chauds avec du beurre ou d'autres pâtes à tartiner qui coulent dans la pâte recouverte de trous.

Leur texture poreuse les rend parfaits pour être transformés en pain à l'ail et au fromage qui peut être cuit rapidement en quelques minutes.

Partageant la recette sur le compte TikTok (@boredoflunch), le fanatique de cuisine Nate a révélé comment préparer le plat de style « déchirer et partager ».

Il a affirmé : « Les crumpets sont irréels pour absorber tout ce beurre à l’ail, croustillants à l’extérieur et chargés d’ail à l’intérieur. Dites bonjour à votre nouveau incontournable ! "

Le secret de Nate pour obtenir des résultats parfaits est de cuire le plat dans la friteuse plutôt que dans un grill ou un four.

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337 calories par portion, pour quatre personnes

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Méthode

Préparer des crumpets au fromage et à l'ail ne pourrait pas être plus simple en seulement trois étapes.

Commencez par râper le gingembre, hacher le persil frais et déchirer la mozzarella si nécessaire.

Dans un grand bol, mélanger le beurre, l'ail, le persil, puis assaisonner de sel et de poivre.

Beurrer les crumpets avec le mélange assaisonné puis couper chacun en deux.

Disposez-les dans un plat dans n'importe quel ordre, en vous assurant qu'ils forment une seule couche pour une cuisson uniforme.

Garnir de mozzarella et faire frire à l'air libre pendant huit minutes à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les crumpets soient dorés.